Am 11. Juli 2025 wurde in Hirt, Kärnten, ein bemerkenswertes Jubiläum gefeiert: Die Privatbrauerei Hirt blickt auf über 755 Jahre erfolgreiche Brautradition zurück. Dieses außergewöhnliche Ereignis markiert nicht nur ein bedeutendes Kapitel in der Geschichte der Brauerei, sondern auch die Eröffnung
Am 11. Juli 2025 wurde in Hirt, Kärnten, ein bemerkenswertes Jubiläum gefeiert: Die Privatbrauerei Hirt blickt auf über 755 Jahre erfolgreiche Brautradition zurück. Dieses außergewöhnliche Ereignis markiert nicht nur ein bedeutendes Kapitel in der Geschichte der Brauerei, sondern auch die Eröffnung einer neuen Ära voller Innovation und Modernität.
Die Feierlichkeiten zogen zahlreiche prominente Gäste aus Wirtschaft, Politik und Medien an. Unter ihnen waren auch Partner und langjährige Wegbegleiter der familiengeführten Privatbrauerei anwesend. Der Tag war geprägt von einer einzigartigen Kombination aus Tradition und Innovation, die das Herzstück der Hirter Philosophie bildet.
Ein feierlicher Fassanstich durch Eigentümer und Geschäftsführer Niki Riegler, begleitet von der Segnung der neuen Anlage, machte diesen Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis. „Diese Meilensteine markieren den Aufbruch in eine neue Ära für unsere Privatbrauerei – getragen von unserem Bekenntnis zu erstklassiger Qualität, zur Region und zur Zeit, die wir uns für unser erstklassiges Bier nehmen“, betonte Riegler.
Im Rahmen eines umfangreichen Investitionsprojektes, das zwei Jahre und 22 Millionen Euro umfasste, wurde eine der modernsten Flaschenwasch-, Abfüll- und Verpackungsanlagen Österreichs in Betrieb genommen. Diese Anlage ermöglicht es, bis zu 30.000 Flaschen pro Stunde zu füllen und gleichzeitig den Energieverbrauch um 10 % sowie den Wasserverbrauch um 20 % zu reduzieren.
„Mit der neuen Anlage investieren wir gezielt in die Zukunft unserer Privatbrauerei und in die Qualität unserer Biere“, erklärte der Braumeister und Geschäftsführer Raimund Linzer. Die Kombination aus modernster Technik und höchsten Qualitätsansprüchen ermöglicht es der Brauerei, nachhaltiger und ressourcenschonender zu arbeiten.
Ein weiteres Highlight des Jubiläumstages war die Präsentation des neuen Markenauftritts der Privatbrauerei Hirt. Über eineinhalb Jahre wurde an der strategischen Neuausrichtung gearbeitet, um die Marke zeitgemäß weiterzuentwickeln und stärker an die veränderten Bedürfnisse der Konsumenten anzupassen.
„Mit dem neuen Markenauftritt zeigen wir, wofür die Privatbrauerei Hirt heute steht – inhaltlich wie visuell. Dabei machen wir sichtbar, was uns auszeichnet: gelebte Sorgfalt in allen Bereichen, bewusster Genuss und kompromisslose Qualität“, erläuterte Marlies Heinricher-Woltran, Leitung Marketing und Nachhaltigkeit.
Der Relaunch ist Teil eines langfristigen Transformationsprozesses, der weit über ein neues Design hinausgeht. Mit „Hirter Crush“ wurde zudem eine neue Marke für das bestehende Limonadensortiment eingeführt, die sich in einem frischen, modernen Design präsentiert.
Die Geschichte der Privatbrauerei Hirt reicht bis ins Jahr 1270 zurück, als sie erstmals im Güterverzeichnis des Gurker Domkapitels erwähnt wurde. Seit 1846 befindet sich die Brauerei im Besitz der heutigen Eigentümerfamilie und wird in der fünften und sechsten Generation von Klaus Möller und Nikolaus Riegler geführt.
Die Brauerei ist bekannt für ihr sorgfältiges Brauhandwerk, ihre regionale Verantwortung und kompromisslose Qualität. Gebraut wird mit den besten Rohstoffen, reinstem Bergquellwasser und vor allem mit einem: Zeit. Die Brauerei trägt das Slow Brewing-Gütesiegel – das härteste Qualitätssiegel am internationalen Biermarkt.
Mit einer groß angelegten 360°-Kampagne, die am 28. Juli startet, wird der neue Markenauftritt in ganz Österreich gefeiert. Die Brauerei blickt mit über 755 Jahren Geschichte, neuer Markenstärke und einem klaren Bekenntnis zum Standort optimistisch in die Zukunft.
Die Privatbrauerei Hirt lädt alle Bierliebhaber, Familien und Freunde dazu ein, die über 755-jährige Braukunst zu feiern. Noch bis zum 13. Juli sind alle eingeladen, am Standort an der besonderen Jubiläumsaktion teilzunehmen und die Vielfalt der Hirter Biere zu entdecken.
Die Brauerei plant, mit ihrer modernen Ausrichtung weiterhin den internationalen Markt zu erobern und dabei ihre regionalen Wurzeln nicht aus den Augen zu verlieren. Mit ihrem unverwechselbaren Charakter und der hohen Qualität setzt die Privatbrauerei Hirt neue Maßstäbe in der Braukunst.