29328 Faßberg –
Laut Informationen von Imkermeister Klaus Ahrens ist die Heidehonig Ernte bereits gestartet, anders wie im letzten Jahr wo es aufgrund der Trockenheit kaum eine Heideblüte und dadurch auch keinen Heidehonig gab, ist nicht nur die Heideblüte wunderschön und Intensiv auch der diesjährige Heide wird in Qualität und Quantität ein besonderer Jahrgang.
Klaus Ahrens Chef der Berufsimkerei Ahrens die auf eine über 100 Jährige Tradition zurückblicken kann , spricht von einer besonders frühen Ernte des Heidehonigs bedingt durch die Regenfälle im Juli konnten die Bienen der Imkerei Ahrens schon früh im August das “ Gold der Heide “ sammeln so das der Honig schon jetzt gereift ist und geerntet werden kann.
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