Die Welt der Whiskeys ist voller Traditionen und Geschichten, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Doch wenn eine der angesehensten Brennereien Amerikas, Michter's Distillery, ein neues Kapitel in ihrer langen Geschichte aufschlägt, horcht die gesamte Whiskey-Community auf. Am 24. Juni
Die Welt der Whiskeys ist voller Traditionen und Geschichten, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Doch wenn eine der angesehensten Brennereien Amerikas, Michter's Distillery, ein neues Kapitel in ihrer langen Geschichte aufschlägt, horcht die gesamte Whiskey-Community auf. Am 24. Juni 2025 wurde die Pressemitteilung veröffentlicht, die die Herzen von Whiskey-Liebhabern weltweit höherschlagen lässt: Michter's bringt im Juli zwei neue Whiskeys aus ihrer berühmten Legacy-Serie auf den Markt - Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey und Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon.
Die Geschichte von Michter's Distillery reicht bis ins Jahr 1753 zurück, als der schweizerische Mennonitenfarmer John Shenk die Shenk's Distillery in Pennsylvania gründete. Über die Jahrhunderte hinweg erlebte die Brennerei mehrere Namensänderungen und wurde schließlich Mitte des 20. Jahrhunderts in Michter's Distillery umbenannt. Diese reiche Geschichte wird mit der Legacy-Serie von Michter's gefeiert und gewürdigt.
Die Legacy-Serie steht für die Verbindung von Tradition und Innovation. Joseph J. Magliocco, Präsident von Michter's, betont, dass das Produktionsteam viel Mühe investiert hat, um die Veröffentlichungen der Serie zu etwas Besonderem zu machen. Diese Hingabe zeigt sich in der Qualität der Whiskeys, die in limitierter Auflage produziert werden.
Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey und Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon sind die neuesten Ergänzungen der Legacy-Serie. Diese Whiskeys sind nicht nur durch ihre beeindruckende Qualität bemerkenswert, sondern auch durch ihre einzigartige Herstellungsmethode.
Dieser Whiskey ist bekannt für seine kräftigen und anhaltenden Backgewürznoten. Ein Teil des Whiskeys wurde in getoasteten, aber nicht verkohlten Fässern aus französischer Eiche gelagert. Diese Fässer stammen aus den Vogesen, einer Region in Frankreich, die für ihr hochwertiges Eichenholz bekannt ist. Diese spezielle Lagerung betont den Roggencharakter des Whiskeys und verleiht ihm eine besondere Note.
Der Alkoholgehalt von Shenk's beträgt 45,6 % ABV (91,2 proof) und der empfohlene Verkaufspreis liegt bei 110 $. Diese Kombination aus Qualität und Preis macht ihn zu einem begehrten Sammlerstück für Whiskey-Liebhaber.
Bomberger's ist bekannt für seinen kühnen und vielschichtigen Geschmack. Die Reifung in Chinquapin-Fässern, die aus natürlich gelagertem Holz hergestellt werden, verleiht dem Whiskey seinen charakteristischen Geschmack. Die Fässer wurden über unterschiedliche Zeiträume von 18 Monaten bis zu 5 Jahren gelagert, was zu einer komplexen chemischen Reaktion zwischen dem Holz und dem Whiskey führt.
Mit einem Alkoholgehalt von 54 % ABV (108 proof) und einem empfohlenen Verkaufspreis von 120 $ ist Bomberger's Declaration ein weiteres Highlight der Legacy-Serie von Michter's.
Die Wahl der Fässer ist ein entscheidender Faktor für den Geschmack eines Whiskeys. Unterschiedliche Holzarten und Lagerzeiten beeinflussen die chemischen Prozesse während der Reifung und tragen zur Entwicklung des Geschmacksprofils bei. Andrea Wilson, Michter's Master of Maturation, ist mit dem Ergebnis der diesjährigen Bomberger's Declaration sehr zufrieden und hebt die Bedeutung der Chinquapin-Fässer hervor.
Die Verwendung von Fässern aus französischer Eiche bei Shenk's und von Chinquapin-Fässern bei Bomberger's zeigt die Vielfalt der Ansätze, die Michter's bei der Whiskey-Herstellung verfolgt. Diese Vielfalt erlaubt es der Brennerei, einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern.
Michter's hat sich nicht nur in den USA einen Namen gemacht, sondern auch international. Im Oktober 2024 wurde Michter's als erster Whiskey in zwei aufeinanderfolgenden Jahren von einer internationalen Akademie von Wählern, die von der in Großbritannien ansässigen Drinks International bekannt gegeben wurde, zum The World's Most Admired Whiskey gewählt. Diese Auszeichnung unterstreicht die hohe Qualität und das Ansehen von Michter's auf globaler Ebene.
Das hochgelobte Michter's-Portfolio umfasst Bourbon, Rye, Sour Mash Whiskey und amerikanischen Whiskey. Jedes Produkt wird in begrenzter Stückzahl hergestellt und bis zu seiner höchsten Reife gereift, was die Exklusivität und Qualität der Whiskeys unterstreicht.
Auch in Österreich erfreuen sich amerikanische Whiskeys einer wachsenden Beliebtheit. Die Einführung der neuen Whiskeys von Michter's könnte den Trend zu hochwertigen und exklusiven Spirituosen weiter verstärken. Für österreichische Händler und Sammler bieten sich neue Möglichkeiten, ihre Bestände zu erweitern und ihren Kunden besondere Produkte anzubieten.
Ein fiktiver Experte aus der österreichischen Spirituosenbranche könnte dazu sagen: "Die neuen Michter's Whiskeys sind ein Muss für jeden Sammler und Kenner. Ihre Einführung auf dem österreichischen Markt wird sicherlich für Aufsehen sorgen und die Nachfrage nach hochwertigen Whiskeys weiter steigern."
Die Zukunft für Michter's und die Legacy-Serie sieht vielversprechend aus. Mit der kontinuierlichen Innovation und dem Streben nach höchster Qualität hat Michter's die Weichen für weiteres Wachstum und Erfolg gestellt. Die Einführung neuer Whiskeys und die Pflege des bestehenden Portfolios werden dazu beitragen, die Position von Michter's als führende Whiskey-Marke weiter zu festigen.
Für die Whiskey-Liebhaber weltweit bleibt nur eines zu tun: gespannt auf die Veröffentlichung der neuen Whiskeys im Juli zu warten und sich den Genuss dieser außergewöhnlichen Spirituosen nicht entgehen zu lassen.
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