Wien steht erneut im Zentrum eines revolutionären Bildungsprojekts, das die Bedeutung gesunder Ernährung in den Vordergrund rückt. Unter dem einprägsamen Motto „Gesunde Ernährung fördert kluge Köpfe“ setzt die Wiener Gesundheitsförderung – WiG ihr erfolgreiches Projekt „Schlau sein – Gesund essen“ f
Wien steht erneut im Zentrum eines revolutionären Bildungsprojekts, das die Bedeutung gesunder Ernährung in den Vordergrund rückt. Unter dem einprägsamen Motto „Gesunde Ernährung fördert kluge Köpfe“ setzt die Wiener Gesundheitsförderung – WiG ihr erfolgreiches Projekt „Schlau sein – Gesund essen“ fort. Diese Initiative, die bereits in Phase I für Furore sorgte, wird nun in Phase II an 17 ganztägigen öffentlichen Volksschulen in den Wiener Bezirken Leopoldstadt, Favoriten, Simmering, Brigittenau und Floridsdorf weitergeführt.
Das Projekt zielt darauf ab, Pädagog*innen, Schüler*innen sowie Eltern und Erziehungsberechtigten praxisnahes Wissen über gesundheitsförderliche Ernährung zu vermitteln. „Die Schule nimmt neben dem Elternhaus eine zentrale Rolle beim Erwerb von Ernährungskompetenzen ein“, erklärt ein Sprecher der Wiener Gesundheitsförderung. Dabei werden alle am Schulleben Beteiligten – von den Lehrkräften über die Schüler*innen bis hin zu den Eltern und dem Küchenpersonal – einbezogen. „Nachhaltige Verbesserungen können nur mit einem ganzheitlichen Ansatz erreicht werden“, betont der Sprecher weiter.
Die erste Phase des Projekts, die von Jänner 2020 bis Juni 2023 lief, war ein voller Erfolg. In dieser Zeit wurden zahlreiche Workshops und Aktionen durchgeführt, die das Bewusstsein für gesunde Ernährung bei den Kindern und ihren Familien nachhaltig stärkten. Die positiven Rückmeldungen von Schüler*innen und Eltern führten zu einer breiten Unterstützung und zur Fortsetzung des Projekts.
Das Projekt „Schlau sein – Gesund essen“ bietet eine Vielzahl von Workshops, in denen fundiertes Wissen zu ausgewogener Ernährung vermittelt wird. Besonders beliebt sind Aktivitäten wie das „Eltern-Kind-Kochen“, bei dem Ernährungsexpert*innen gemeinsam mit Kindern und ihren Bezugspersonen schmackhafte, ausgewogene Mahlzeiten zubereiten. Diese praxisnahen Veranstaltungen fördern nicht nur die Freude am gemeinsamen Kochen, sondern liefern auch wertvolle Tipps für abwechslungsreiche Gerichte zu Hause.
Schulen sind nicht nur Orte des Lernens, sondern auch wichtige Institutionen für die Förderung der Gesundheit. In Zeiten, in denen ungesunde Ernährungsgewohnheiten und Bewegungsmangel weit verbreitet sind, ist es entscheidend, dass Schulen eine aktive Rolle in der Gesundheitsförderung übernehmen. Das Projekt der Wiener Gesundheitsförderung ist ein Paradebeispiel dafür, wie Schulen als Plattform für gesunde Lebensweisen genutzt werden können.
Am 16. September fand in der Bildungsdirektion Wien die Auftaktveranstaltung von „Schlau sein – Gesund essen“ statt. Dabei kamen Schulleitungen, Pädagog*innen der beteiligten Schulen sowie Vertreter*innen vom Fonds Gesundes Österreich, der Bildungsdirektion Wien und des Projektteams zusammen. „Das Interesse der Schulen an Ernährungsthemen ist sehr groß“, berichtet ein Sprecher des Fonds Gesundes Österreich. „In herausfordernden Zeiten ist es entscheidend, den Schulen umfassende Unterstützung zu bieten.“
Die Fortsetzung des Projekts von Jänner 2025 bis Dezember 2027 verspricht, die Erfolge der ersten Phase weiter auszubauen. Mit finanzieller Unterstützung des Fonds Gesundes Österreich und in Kooperation mit verschiedenen Partnern wie der Bildungsdirektion für Wien und der Pädagogischen Hochschule Wien, wird das Projekt auch in den kommenden Jahren eine zentrale Rolle in der Gesundheitsförderung spielen.
Für die Bürger*innen Wiens, insbesondere für die Familien der teilnehmenden Schulen, bedeutet die Fortsetzung des Projekts eine wertvolle Unterstützung im Alltag. Durch die Vermittlung von Wissen und praktischen Fähigkeiten wird nicht nur das individuelle Wohlbefinden gesteigert, sondern auch die Gemeinschaft gestärkt. Die langfristigen gesundheitlichen Vorteile einer ausgewogenen Ernährung sind unbestritten, und Projekte wie „Schlau sein – Gesund essen“ tragen maßgeblich dazu bei, diese Vorteile für alle zugänglich zu machen.
Das Projekt „Schlau sein – Gesund essen“ ist mehr als nur eine Bildungsinitiative. Es ist eine Investition in die Zukunft der Kinder und der Gesellschaft als Ganzes. Indem es das Bewusstsein für gesunde Ernährung schärft und praktische Fähigkeiten vermittelt, legt es den Grundstein für eine gesündere und glücklichere Generation. Die Fortsetzung des Projekts ist ein klares Zeichen dafür, dass Wien bereit ist, in die Gesundheit und das Wohl seiner Bürger*innen zu investieren.
Weitere Informationen und alle 17 am Projekt teilnehmenden Volksschulen finden Sie auf der offiziellen Website der Wiener Gesundheitsförderung.